Elisenlebk. mit Kokosblütenzucker

Elisenlebk. mit Kokosblütenzucker
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Dieser Lebkuchen erinnert ein wenig an Nuss und Karamelltöne.

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Zutaten: ÖLSAMEN 28% (HASELNÜSSE, MANDELN), Kokosblütenzucker, MARZIPAN (MANDELN, Zucker, Wasser), FRISCHEIWEIß, WEIZENVOLLKORNMEHL 9,5%,Pflaumenfruchtzubereitung (getrocknete Pflaumen, Rum, Sorbinsäure), Honig, Zimt, Gewürzmischung, VOLLKORNOBLATE (WEIZENVOLLKORNMEHL, STÄRKE), Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, natürliche Aromen.

Nährwerte je 100g

Energie 1711,5 kJ  408 kcal

Fett 18,2g    davon gesättigte Fettsäuren 1,6g

Kohlenhydrate 50,7g   davon Zucker 38,3g

Eiweiß 10,0g

Salz 0,2g

   

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