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Dieser Artikel erscheint am 1. Oktober 2026
- Artikel-Nr.: 1122
Elisenlebkuchen sind die wahren Meisterwerke unter den Lebkuchen. Sie enthalten mindestens 25% Haselnüsse und Mandeln, feinste Gewürze und nur max. 10% Weizenmehl.
Zutaten: Zucker, MARZIPAN (MANDELN, Zucker, Wasser), ÖLSAMEN (MANDELN, HASELNÜSSE), FRISCHEIWEIß, WEIZENMEHL, kandierte Früchte (Süßorangen-und grüne Zitronenschale, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Honig, KUVERTÜRE* (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN), OBLATEN (WEIZENMEHL, STÄRKE), Gewürzmischung (enthält Zimt), Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), natürliche Aromen.
*Zutat nur für schokolierte Lebkuchen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Brennwert: 1699 kJ 402,1 kcal
- Fett: 17,2g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g
- Kohlenhydrate: 51,2g
- davon Zucker: 42,5g
- Eiweiß: 9,7g
- Salz: 0,2g
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